隣り近所のココロ・読書編

本の虫・ともみの読書記録です。
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# とことん! - とんかつ道

 とことん! - とんかつ道 / 今柊二(中公新書ラクレ)


 

 評価 ☆☆



今日は上野、明日はファミレス。定食評論家がとことん食べ歩く。

かつサンド、ハム カツ等のバリエーション。とんかつ早慶戦。

長崎トルコライス等のご当地カツ。果て はハワイでとんかつラーメン。

お新香、みそ汁、キャベツなど脇役陣もチェック。カ ツ文化を掘り起こす!

100店超掲載。



(感想)


たまにエビフライやカキフライに浮気するけど、

基本はすべて「とんかつ」。
掲載店舗100店超えの非常にボリューミーな内容でした。


東京近郊のお店が多く、

私の知らない店ばかり・土地勘がないというのも原因かもしれませんが、
正直、どのお店がどうなのかがわからなくなります。
どこも美味しそうだったけど印象に残っているお店がない。
メニューがすべて「とんかつ」なせいか、お店の個性が見えてこない本です。


あと、文章。
気取らなくて読みやすい文章ではあるんだけど、軽い。
読者をとんかつの世界に引きこむテクニックはないと感じました。
“味も普通に美味しい”って表現が出てきたのには驚き!
“普通に美味しい”・・・・プロが使っていい表現ではありません(^_^;)


体調が万全でない中、ヘビーなメニューに挑み続けた努力は認める。
でも、頑張りすぎたかな。掲載店舗はこんなに多くなくていい。
もっと店の個性を感じさせ、カラー写真の多い本にまとめた方がよかったかも。
胸やけしそうでーす。ごちそうさまでした。

| comments(0) | trackbacks(0) | 12:12 | category: 作家名 か行 |
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